La Lombardia resta in zona arancione. Fino al 30 aprile la fascia a minor rischio, quella gialla, è stata infatti "sospesa" per volere del decreto del Governo.
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La pregiata produzione della Valceresio e il Salame di Varzi sono le uniche due specialità tipiche che in Lombardia nascono esclusivamente in realtà locali con meno di cinquemila abitanti